Episodes
3 hours ago
3 hours ago
Hosť podcastu: ANDREA ENA, taliansky šéfkuchár
- Zhovárame sa o knihe U Taliana, do ktorej dal Andrea 80 receptov – od omáčok cez polievky, cestoviny a rizotá, mäso, až po dezerty.
- Aký je jeho príbeh? Ako to vyzeralo u nich na Sardínii v detstve? Typická talianska rodina?
- Ktoré jedlo má z detstva najradšej a vie si ho vychutnať dodnes?
- Hovoríme o niektorých receptoch ako bazalkové pesto, bruschetty, rizoto, cestoviny...
- Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená po celom svete?
- Andrea sa dostal do TOP 50 najlepších pizzerií v Európe, kde je 300-tisíc pizzerií. Na svetovom stretnutí sa umiestnil na 96.mieste. Ako spoznám naozaj kvalitnú pizzu?
- Suroviny si vozí priamo z Talianska a každú z iného regiónu typického pre danú surovinu.
- Olivové oleje – tak ako pri víne, aj tu máme veľa odrôd, ktoré sú vhodné na rôzne jedlá.
- Venujeme sa aj syrom, káve...
4 days ago
4 days ago
Gustave Doré a veľkolepá zbierka jeho najkrajších a najväčších umeleckých prác v exkluzívnom vydaní.
Viac o knihe Génius Gustave Doré povie šéfredaktorka vydavateľstva Ikar Lucia Hlubeňová.
7 days ago
7 days ago
Hosť podcastu: PETRA TÓTHOVÁ, cukrárka a cake designer
- Čo nájdete v knihe Upečme si sviatky? Vyše 50 receptov, sladkých aj slaných. Tipy a triky do kuchyne. Spomienky na detstvo u starých rodičov.
- Ktoré tri recepty by vám Petra pripravila?
- Aké chute pridáva pri pečení, aby vyvážila sladkosť?
- Prečo si tak obľúbila tangzhong a čo to je?
- V mnohých cukrárňach ponúkajú len stále to isté, cheesecaky a koláče, ktoré sú takmer všade...prečo viac neponúkame klasiku, možno aj v modernom šate?
- Hoci je všetko na webe, aj tisíce receptov, stále si radi kupujeme knižné kuchárky...
- Hovoríme aj o šou Pečie celé Slovensko – aká bude táto štvrtá séria? Na čo sa môžeme tešiť?
Saturday Oct 05, 2024
„Manipulujú s nimi a zameriavajú sa na zraniteľnejších,“ tvrdí Lucia Sasková
Saturday Oct 05, 2024
Saturday Oct 05, 2024
Hosť podcastu: LUCIA SASKOVÁ, spisovateľka
- Rozprávame sa o jej trinástej knihe Trinásta – koľko je v nej reality a skutočnej inšpirácie?
- Ako fungujú rôzne sekty a spoločenstvá, ktoré sa snažia ľuďmi manipulovať, získať si ich a nie, aby im pomohli, ale prioritou je samotné spoločenstvo, prípadne vodca.
- Je to pomerne kontroverzná téma, ktoré má Lucia rada – čo si myslí, ako to čitatelia prijmú?
- Je náhoda, že je v príbehu policajt Wolf, ktorý sa nápadne podobá na Wolfa z detektívnej série Frankie Kozmona?
- A čo hovorí Lucia na nádhernú obálku.
Wednesday Oct 02, 2024
Wednesday Oct 02, 2024
Hosť podcastu: JANA PRONSKÁ, kráľovná slovenskej historickej romance
- Rozoberáme jej nový romantický príbeh V menej jej veličenstva, ktorý nás zavedie do konca 13.storočia na dvor kráľa Ladislava Kumánskeho a jeho matky Alžbety.
- Akí boli Kumáni, ako vládol kráľ Ladislav a prečo ho napokon zavraždili jeho súkmeňovci.
- Výborne vykreslené historické pozadie a v centre je príbeh lásky kňažnej Valentíny a mladého rytiera Viliama.
- Janka približuje aj staré remeslá. Dúfa, že jej čitateľky si z kníh odnesú viac aj o našich dejinách. Ak ako v predošlých knihách, aj v tejto si užívala vojenské súboje.
- A na záver hovoríme aj o krásnej obálke.
Sunday Sep 29, 2024
Sunday Sep 29, 2024
Paulo Coelho exkluzívne povie viac o svojej novej knihe Lukostrelec a úryvok číta Alfréd Swan.
Friday Sep 27, 2024
Duna: Miesta a kultúry, ktoré inšpirovali Franka Herberta
Friday Sep 27, 2024
Friday Sep 27, 2024
Niektorí spisovatelia tvoria svety, iní sú stvoriteľmi vesmírov...
Ideálna kniha pre všetkých fanúšikov kultového sci-fi Duna.
Viac vám povie autor Tom Huddleston.
Wednesday Sep 25, 2024
Krkavčí kráľ. Dobrodružný a napínavý fantazijný príbeh od Kristíny Brestenskej
Wednesday Sep 25, 2024
Wednesday Sep 25, 2024
Jej prvý fantazijný román s názvom Srieň, Pochodeň a Temnota sa po troch rokoch dočkal pokračovania v podobe Krkavčieho kráľa, nového strhujúceho príbehu ťažko skúšaného kráľovstva Ansalya a jeho troch princezien.
Kristína Brestenská povie viac o knihe, postavách, písaní a úryvok číta Judita Hansman.
Monday Sep 23, 2024
Monday Sep 23, 2024
Ben Koenig kedysi viedol elitnú skupinu amerických maršalov pre špeciálne operácie. Jeho tím lovil tých najhorších zločincov a dokázal nájsť kohokoľvek. Jedného dňa však sám zmizol.
Exkluzívny rozhovor s autorom knihy Nebojácny Mikom Cravenom + úryvky číta Boris Farkaš.
Friday Sep 20, 2024
Kultový horor Vyháňač diabla v novom vydaní
Friday Sep 20, 2024
Friday Sep 20, 2024
Vyháňač diabla je naozaj desivý horor, ktorý je dokonca inšpirovaný skutočnosťou.
O čom je a ako vlastne vznikol?
Úryvok číta Dado Nagy.